Découvrez l’histoire fascinante de l’IPA, cette bière anglaise aux saveurs houblonnées, née pour résister aux longs voyages jusqu’en Inde, et devenue aujourd’hui une bière incontournable.

La bière blanche, riche en blé, peut-elle être noire ? Découvrez comment le malt torréfié colore la bière et comment une bière blanche peut aussi se décliner en version noire.